Kuřecí prsa ala Caprese

Tenhle recept je ideální zdravá rychlovka a i když jídlo voní spíše létem díky sušeným rajčátkům si tohle jídlo můžete dopřát kdykoliv i v zimě :) Jídlo je strašlivě snadné, rychlé, plné skvělých chutí a zdravé. Ideální přílohou je pečivo a sklenka bílého vína...

Časové údaje: příprava 15min, pečení 8-12min

Ingredience pro 2 osoby:
  • 1 balení mozzarelly ( pokud si chcete dopřát pořádnou Itálii kupte buvolí )
  • 2 kuřecí prsíčka ( tlustější aby se z nich dala dobře vytvořit kapsa )
  • sušená rajčata v oleji
  • čerstvá bazalka(moc pěkně vypadají celé lístky,já měla již nasekané z  mé mrazákové zásoby z léta )
  • sůl,pepř
  • olivový olej
  • pečivo k podávání

Sami dobře vidíte že ingrediencí je málo a jídlo je tak jednoduché , že ho zvládne opravdu i malé dítě :) Troubu si předehřejeme na 200°C. Kuřecí prsa rozřízneme abychom vytvořili kapsu,kterou budeme plnit. Kuře po obou stranách posolíme, opepříme a posypeme bazalkou, dovnitř dáme plátky rajčátek a mozzarelly. Pak kapsu uzavřeme pomocí párátek a dáme do zapékací mísy, pokapeme olivovým olejem a nechám péct cca 10min do zezlátnutí. Pak už jen rychle podáváme. Tohle jídlo znám i z čerstvých rajčátek,ale sušená jsou zde mnohem výraznější a lepší.



Dobrou chuť

Komentáře

  1. patří k našim stálicím :-) kombinace, která nikdy nezklame

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak, na tom snad ani nejde něco zkazit!:)

      Vymazat
  2. Jojo, tohle je moc dobra kombinace :) Ja na susenych rajcatech ujizdim, takze rozhodne hlasuju pro ne a ne pro cerstva :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky na nich ujíždím, občas naložená v bylinkách občas samotná :))))Hmmmm

      Vymazat

Okomentovat

Děkuji za komentář :)

Oblíbené příspěvky