Lilkové rolky se slaninou

Když k nám měli přijít přátelé hledala jsem nějaký recept na zajímavý překrm, nejlépe nějaké rolky nebo tak něco, nic se mi až tak nelíbilo takže jsem si dala dohromady dva recepty a vznikl tenhle recept. Předem upozorňuji , že rolky jsou dobré hlavně teplé nebo vlažné, čím déle stydnou není to už ono,ale myslím, že zmizí rychleji než mrknete :)

Ingredience na předkrm pro 4-6 osob :
  • 2 menší lilky
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • 100g slaniny
  • cca 100 g čerstvého kozího sýra ( pokud nemáte rádi kozí, nahraďte jakýmkoliv čerstvým neochuceným sýrem )
Nejprve si dáme na 30 minut vypotit lilky - lilky nakrájíme na tenčí plátky a ty posypeme z obou stran solí. Po půl hodince se orosí/vypotí a tuto tekutinu otřeme papírovou utěrkou. Lilky musí být dokonale suché z obou stran. Pak si předehřejeme troubu na 200°C. Připravíme si velkou pánev na které nasucho z obou strach opečeme lilky dozlatova. Dáme stranou ,aby trochu vychladly. Mezitím si připravíme zapékací mísu a ochutíme pepřem sýr ( jen v malé mističce rozetřeme sýr s trochou pepře ).

Na plátky lilků poklademe plátek slaniny, velikost upravíme podle velikosti lilků. Na slaninu dáme po celé délce trochu sýra a zavineme , propíchneme špejlí či párátkem a dáme do zapékací mísy. Ideálně spojem dolů, takto naplníme všechny plátky. Až budou naskládané do zapékací mísy pokapeme je trochou olivového oleje a dáme zapéct do trouby, trvá to asi 15-20minut. Po vytažení z trouby ihned podáváme.


Dobrou chuť

Komentáře

  1. Všechno s lilkem miluji, rolky udrčitě vyzkouším, protože vypadají báječně.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já lilek také miluji, zapečený, plněný nebo rolky :)

      Vymazat
  2. No vida, a já dneska lilek nechala v obchodě, že si ho koupím příští týden :) Akorát jsem ho chtěla zapékat, rozpůlený a naplněný, tak teď nebudu vědět, co dřív :)

    OdpovědětVymazat
  3. vyzerá to ako skvelá chuťovka na nejakú párty, alebo oslavu, úplne si to viem predstaviť s nejakým dobrým vínom :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :)) přesně pro tyto účely ideální

      Vymazat
  4. perfektné, to musí byť dobrota :)

    OdpovědětVymazat
  5. taky si říkám, perfektní jednohubky na párty :)

    OdpovědětVymazat
  6. Po tom bych se normálně umlátila. Ať už je grilovací počasí, protože tohle děláme jen se sýrem, přidat slaninu - to musím okamžitě uskutečnit!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :)) teda koukám lilkové rolky jsou pěkně oblíbené :)

      Vymazat

Okomentovat

Děkuji za komentář :)

Oblíbené příspěvky