Salát s grilovaným sýrem

Dnes si ukážeme bleskový recept, je naprosto jednoduchý,ale ta dokonalá chuť grilovaného sýra Giuncata ( o kterém jsem psala zde, ) je nepřekonatelná! Pro mě rozhodně nejlepší sýr na grilování, navíc je lehce stravitelný a čerstvou neochucenou variantu  můžete vylepšit bylinkami, česnekem, chilli apod. Takže tenhle salátek můžete mít každou chvilku trochu jiný a jelikož grilovací sezona právě začala bude se tip na výborný sýr rozhodně hodit.


Ingredience pro dvě osoby:

  • dva plátky sýra Giuncata, neochucená varianta - koupíte v síti prodejen La Formaggeria
  • extra panenský olivový olej
  • čerstvý tymián
  • stroužek prolisovaného česneku
  • sůl
  • pepř
  • cherry rajčata , ideálně žlutá a červená
  • směs listových salátů 
  • citronová šťáva
Nejprve si připravíme marinádu na sýr - smícháme tymián, česnek, pepř a olivový olej - touto bylinkovou směsí potřeme sýr z obou stran a takto dozlatova grilujeme, trvá to jen pár minut. Mezitím smícháme na poloviny nakrájená rajčata se salátem, vše zakapeme olivovým olejem, opepříme, osolíme a pokapeme trochou citronové šťávy, vše promícháme a servírujeme s grilovaným sýrem a pečivem. Jednoduché ,ale víc k dokonalé chuti nepotřebujete! :)


Dobrou chuť

Komentáře

Oblíbené příspěvky