Tofu směs s chilli omáčkou

Tohle jídlo chci vyfotit a dát na blog už hoodně dlouho, je to totiž takový můj výmysl a naše záchranné jídlo,když chceme něco rychle nebo doma není moc surovin. A i když byl recept naprostá improvizace stala se tofu směs jedním z nejoblíbenějších jídel :) A navíc surovin je pár a většinu máme vždycky doma. Jídlo je chutné, výživné, zasytí a je to opravdová dobrota.

Ingredience po dvě osoby:

• 1 malá cibule nebo 1/2 větší , klasické žluté, na jemno nasekaná
• sladká chilli omáčka
• sůl
• 1 prolisovaný česnek
• 1 konzerva bílých fazolí, nejlepší jsou větší "máslové"
• 1 uzené tofu , nakrájené na malé kostičky
• trochu teplé vody
• olivový olej
• čerstvá pažitka nebo petrželka
• pečivo k podávání nebo opečené toustíky

Nejprve na troše oleje osmahneme dozlatova cibulku a pak dobře opečeme i nakrájené tofu. Když máme opečeno tak přidáme fazole, necháme prohřát a přilijeme chilli omáčku podle naší chuti, popřípadě trošku soli,ale my většinou nedáváme, stačí chuť uzeného tofu. Ale záleží jak dobře bude ochucené. Pak prolisujeme česnek, dvě minuty necháme a pak lehce fazole rozmačkáme , vytvoří se když přilijeme horkou vodu jakoby trošku omáčka. Nyní už jen čerstvou bylinku podle Vaší volby a servírujeme :) Jednoduché,ale naprosto vynikající jídlo!

Dobrou chuť