Kuskus s hráškem a žampiony
Kuskus je pro mě ideální rychlý oběd, zasytí, dá se ochutit jakkoliv a je hotový za pár minut. Dnes si přichystáme kuskus s pečenými žampiony, hráškem a ochucené parmazánem.
Ingredience pro dvě osoby:
Dobrou chuť
Ingredience pro dvě osoby:
- dvě hrsti mraženého hrášku
- velká hrst nahrubo nastrouhaného parmazánu
- pepř
- sůl
- petrželka
- větší šálek kuskusu
- dvě hrsti nakrájených žampionů ( možní nahradit pro výraznější chuť lesními houbami )
- kousek másla
Nejprve si trochu osolíme kuskus a zalijeme horkou vodou tak aby hladinu převyšovala cca o centimetr, přiklopíme a necháme dojít ca deset minut doměkka.
Na pánvi na kousku másla opečeme houby a hrášek, poté ochutíme solí a pepřem. Přimícháme hotový kuskus , petrželku a vše dochutíme solí. Poté posypeme nastrouhaným sýrem a ihned podáváme.
Dobrou chuť
Komentáře
Okomentovat
Děkuji za komentář :)