Mrkvová pomazánka

Dnes tu pro Vás mám opět jeden rychlý recept na pomazánkovou výzvu s Lučinou. Tentokrát opravdu jarní a nabitý vitamíny. Kombinace sladké mrkvičky, pikantní řeřichy a jemné Lučiny je neodolatelná. Hodí se jak ke světlému pečivu tak i k výrazným tmavým chlebům.

Ingredience:

• 100 g neochucené Lučiny
• řeřicha
• menší hrst nahrubo posekaných vlašských ořechů
• dvě středně velké , oloupané mrkve
• pepř
• sůl

Nejprve si nasucho opečeme na nepřilnavé pánvi oříšky. Zintenzivní se tak jejich aroma a budou i lépe stravitelné.

Lučinu smícháme s ořechy a na jemno nastrouhanými mrkvičkami. Vše dochutíme pepřem a solí. Podáváme s pečivem a pořádnou porcí pikantní řeřichy. Pokud neseženete , vyzkoušejte nahrubo nasekanou rukolu :)

Dobrou chuť