Slaný podzimní koláč

Tenhle recept byla taková moje záchrana,když jsem měla málo času a nevěděla co udělat dobrého k večeři. Tuším , že jsem si ho vystřihla z Apetitu,ale s jistotou už to tvrdit nemůžu :) Ale je to mňamka a strašně jednoduché, myslím, že bude skvělé jako pohoštění pro přátele. Z tohohle koláče na mě prostě dýchá podzim a ta zemitá chuť je dokonalá :) Od prvního pokusu jsme ho dělali již víckrát a nikdy nezklamal :)

Ingredience:

• 1 balení listového těsta
• olivový olej
• 6 velkých cibulí,ideálně půl napůl červené a žluté
• 2 lžíce balzamikového octa
• 1 lžíce třtinového cukru
• větší hrst černých oliv nahrubo posekaných
• směs lesních hub, odhadem, nic jsem nevážila
• čerstvý tymián
• pepř
• sůl

Troubu předehřejeme na 200°C. Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, olivy posekáme nahrubo. V pánvi na troše oleje opékáme pomaličku cibuli dozlatova, cca 20minut. Když máme hotovo vmícháme nakrájené houby a po pěti minutách cukr, ocet, sůl,tymián, pepř a vše dusíme ještě dvě minutky.   Ochutnáme a podle chuti přidáme co je třeba.

Rozválené těsto rozložíme na plech, okraje trochu srolujeme aby vznikl zvýšený okraj.  Směs rozprostřeme na listové těsto, posypeme olivami a dáme na dvacet minut zapéct do trouby. A už se jen těšíme na božskou pochoutku :)  Vyndáme a ihned podáváme.

Dobrou chuť