Cukroví plné medu s povidly

Tyhle úžasné perníčkové kytičky plné medové chuti navíc slepené opilými povidly jsou pro mě asi jedním z nejlepších druhů letos. A to jsem je díky blogu Drobečky zkoušela poprvé a jsou opravdu vynikající :) Jen škoda, že jsem je dělala jen z jedné dávky.

Ingredience:

• 60 g změklého másla
• 50 - 60 g tekutého medu
• 2 vejce
• 1-2 lžičky perníkového koření
• 400 g mouky ( 250 g hladké mouky a 150 g žitné hladké mouky )
• 120 g třtinového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 100 g mletých vlašských ořechů
• na ozdobu poloviny vlašských ořechů a bílek
• povidla 
• rum

Všechny suroviny na těsto smícháme v hladké, vláčné a dokonale lesklé těsto, které necháme přes noc uležet v lednici. Druhý den už jen vyválíme těsto a vykrájíme kytičky, polovinu potřeme bílkem a ozdobíme ořechy. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C dozlatova. Po vychladnutí slepujeme povidly smíchanými s trochou rumu, ten dodá cukroví další rozměr :) a vůni...

Dobrou chuť